Das Auge isst mit: Anrichten wie ein Profi
- Farben-Highlights: Nutze frische Kräuter und essbare Blüten, um deinen Teller in Szene zu setzen.
- Schichttechnik: Verschiedene Komponenten übereinander oder versetzt anrichten wirkt elegant und kreativ zugleich.
- Kreisrunde Muster: Mit Sauce oder Püree feine Punkte oder Spiralen setzen für echte Hingucker.
- Thematische Dekoration: Mit Naturmaterialien wie Holz oder Schiefer liegt der Trend auf Natürlichkeit.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Wähle einen neutralen Teller, damit das Gericht im Mittelpunkt steht.
- Positioniere Hauptzutat(en) mittig oder leicht versetzt.
- Füge farbliche Akzente mit Gemüse oder Kräutern hinzu.
- Gestalte abschließende Details mit Saucen, Blüten oder Gewürzen.
- Kombiniere Texturen: Knusprig trifft cremig sorgt für Spannung.
Empfohlene Stile & Trends
- Skandinavische Schlichtheit: Minimalismus mit natürlichen Materialien und klaren Formen.
- Urban Modern: Kräftige Farben, geometrische Muster und kreative Utensilien.
- Boho-Chic: Mix aus verschiedenfarbigen Tellern und individuellem Style.
Trend-Highlight
Food Boards und Sharing Platters sind angesagter denn je und schaffen ein kommunikatives Essenserlebnis.
„Die Anrichte-Tipps haben meine Dinnerabende zu wahren Events gemacht! Meine Gäste sind begeistert.“
- Miriam Schuster, Berlin-Mitte